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可以没有女朋友,也不能没有它
褚橙官网_褚橙庄园_褚橙果业_实果纪-褚橙官方网站 / 2018-04-03

        紫糯玉米曾经是古代印加文明的神圣作物。几百年后的今天,它在秘鲁的土地上商业化生产。从历史上看,它被用作食品和饮料的天然着色剂,以及它在制作名为“chicha morada”的流行饮品中的主要成分。研究人员已经发现紫糯玉米及其对细胞健康,肥胖,糖尿病,炎症和血管完整性的影响。这些健康益处主要与紫糯玉米花青素含量高有关,富含抗氧化剂的颜料赋予其深紫色。事实上,紫糯玉米具有绝对最高水平的特定花青素 - 花青素-3-葡萄糖苷 - 已被归因于人类的许多显着的健康益处。有趣的事实:紫色玉米产品是为了纪念印加神之前牺牲的运动员!

 

           与其他花青素富含的水果和蔬菜相比,紫糯玉米含有最高浓度的矢车菊素-3-葡萄糖苷 独特而多样的花青素谱主要包含花青素,天竺葵素和牡荆素 富含酚酸,如对香豆酸,香草酸,原儿茶酸和类黄酮如槲皮素


            紫糯玉米的好处,富含抗氧化剂的彩色颜料中最有效的蔬菜来源之一,称为花青素,支持健康的葡萄糖和脂质代谢, 强大的抗氧化活性,促进健康老化和血管完整性。


            研究证明,来自紫糯玉米的矢车菊素-3-葡萄糖苷可用作抗肥胖药和抗糖尿病药。当在动物模型中应用矢车菊素-3-葡萄糖苷时,脂肪细胞因子的产生增加。脂联素和瘦素等脂肪细胞因子是血浆中的蛋白质,它们是葡萄糖体内平衡的重要标志物。脂联素水平在肥胖或糖尿病人类受试者中显着降低。当体重减轻时,脂联素水平升高并恢复到正常水平。高血糖症也是与糖尿病和肥胖症有关的关键标志。当发生体重增加时,通常在血浆中过量的葡萄糖水平导致高血糖。过量的葡萄糖转化为脂肪/甘油三酯并储存在脂肪组织中。研究小组调查了紫糯玉米在脂肪代谢中的作用,发现消耗紫色玉米花青素的脂肪细胞(脂肪细胞)中甘油三酯积聚减少,并且高血糖症(血浆中过量的葡萄糖)被逆转。这表明紫糯玉米可能在控制体重和高血糖方面发挥重要作用。

 

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